Archivo de la etiqueta: Ferran Adrià

elBulli 2011: comer, pensar, gozar

Posted on 19/01/2011 by

El 17 de enero de 2006, en el marco de la cuarta edición de Madrid Fusión, Ferran Adrià desplegó en 23 puntos una síntesis de su cocina creativa y de investigación. El primero de esos preceptos rezaba lo siguiente: «La … Sigue leyendo →

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Un día en elBulli

Posted on 19/01/2011 by

— UN DÍA EN ELBULLI — © RAÚL PEDRAZ

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Regresar al paraíso

Posted on 20/12/2010 by

En 25 días… UN DÍA EN ELBULLI

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